老婆我们复婚吧2 烤箱烤披萨用上火还是下火

导读:老婆我们复婚吧2 烤箱烤披萨用上火还是下火 烤箱是如今方便了人们的生活,也是相当快捷的,那烤箱烤披萨用上火还是下火 ?用什么盘子?老婆我们复婚吧2 烤箱烤披萨用上火还是下火...
老婆我们复婚吧2 烤箱烤披萨用上火还是下火
烤箱是如今方便了人们的生活,也是相当快捷的,那烤箱烤披萨用上火还是下火 ?用什么盘子?老婆我们复婚吧2
烤箱烤披萨用上火还是下火 :
烤箱预热200度 ,PIZZA入烤箱中下层,200度,上下火12-15分钟,取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可 出炉了 。老婆我们复婚吧2
烤箱烤披萨用什么盘子:
烤箱烤披萨自己做饼皮的话,需要买个披萨盘,如果是买现成的饼皮用烤箱自带的烤盘即可。在长烤盘里垫上锡纸,把发酵好的面团放在上面,用手直接整形,按出圆形就行,薄厚自己好掌控。老婆我们复婚吧2
什锦披萨做法
披萨面皮:面包粉500g 细糖50g 盐8g 酵母5g 水300g
1、将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内,一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min,后改为快速搅拌至面团较光滑(扩张阶段)
2、加入盐混合均匀,再快速打至完成阶段;
3、将面取出,保鲜膜封起,冷藏30min;
4、将面团分割为100-150g的面团,滚圆,放入盘中 冷藏 15min;
5、将面团擀制成与模具一般大小的面坯,铺到模具中,打孔,松弛;
6、将德普嵌入式烤箱调制低加热,将披萨盘进炉,烘烤10min,面坯底部,微黄且硬脆即可;
好了,小伙伴知道烤箱烤披萨可以使用上下火哦。
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